En el año 1995, Arriondas no figuraba en la Guia Michelin. De esto, hacen solo 14 años. Yo que soy parragués y que he visto la evolución de Arriondas, es indiscutible que parte de esa evolución la ha llevado a cabo Jose Antonio Campoviejo, propietario de El Corral del Indianu.

Los cocineros son artistas, y los artistas dicen lo que creen conveniente sin estar encorsetados. Es más, nadie espera formalismos de un artista, porque su capacidad para motivar cambios, no está sujeto a ninguna teoría. Hace unos días, estuve con Jose Antonio Campoviejo, una estrella Michelin, y uno de los restauradores más prestigiosos de España. Su apuesta por Internet, su apoyo total a los Blogs, y al final su visión del Turismo, me dejó preocupado. Y me dejó preocupado, porque es un emprendedor hecho a si mismo, que tenía un sueño. Hoy, ha despertado, quizás como muchos emprendedores, y la realidad es muy distinta.

Esperemos que ese despertar sea lo más nimio posible, para que muchos emprendedores Asturianos, podamos seguir aunque sea en sueños, esa ilusión de ser emprendedor en Asturias.

Estamos en un momento de experimentos. En algunos hoteles Americanos, están autorizados a quitar las tasas si el cliente se queja. En España, muchos, vivimos las llamadas de clientes como una negociación contínua. El cliente ha decidido experimentar, se ha vuelto hipersensible al precio, y en menor medida a otros cargos.

Los hoteles deberán tener en cuenta temas como: Wifi libre, Agua gratis, Teléfono Directo(quizás Skype sería interesante), Mobiliario de Diseño, y muchos valores añadidos que hasta ahora se cobraban, y en otros países no cobran. Es solo un experimento….

Los Gobiernos locales,  deberían bajar sus impuestos para reducir el impacto en los contribuyentes locales, y mejorar su gestión en otros ámbitos. Es solo un experimento…

El experimento actual, está en saber por lo que la gente pagará. Hay de todo, pero el 70% de turistas, pagará por los servicios más habituales, sea una casa rural, un hotel, un restaurante, o un camping. El Florida, se investigan porqué servicios se cobran  y si se ha cobrado por alguno que no está pactado o más de lo que dicho servicio requería. Para los hoteles es una práctica imporante el colgar sus tasas en su web. Marriot, ya lo hizo hace tiempo, y otras cadenas paracen unirse. Es solo un experimento….

En Turismo Rural, también experimentas: con ser el primero contestando en tu BB( a veces no sirve para nada), con pertenecer a una granja de enlaces para posicionarte( a veces no sirve para nada), con realizar comuniones con efecto individual de retorno( suele servir para algo), en bajar los precios( a veces no sirve para nada), y un largo etc que no quiero aburriros. Un periodo de experimentación en el que no sabes para qué sirve cada cosa que haces, pero tienes que hacerla…..

Es interesante lo que comenta el diario USA Today, en el que una buena parte de empresas americanas de turismo, utilizan Twitter como guia de viajes. Suena un poco fuerte, por lo que de canibal con respecto a agencias de viajer supone, pero otorga la oportunidad de que todos seamos los conductores de nuestro negocio turístico. Agencias de viaje, arerolíneas o cadenas hoteleras, acostumbran a crear una agenda semanal para las redes sociales como Twitter y Facebook.

Para mi, no es nada nuevo. No en vano, en una gran parte de las redes sociales en las que estoy, procuro ofrecer determinados descuentos, basados en lo que creo que puede ser más interesante para cada red social. Es barato y accesible y para mí, un experimento. Tiramos a esas 140 letras, de todo, y cada uno escoge lo que considera interesante. Quizás hemos empezado en Twitter sin pensar que muchos experimentos funcionan, y que para el turismo puede ser una herramienta fundamental. Si te siguen porque eres una guia para tus followers, ¿porqué no vas a ser una guia de tu producto turístico en tiempo real?.

Hace un año, me propuse cambiar la forma de vender turismo. Me propuse romper con las estrategias habituales, para demostrar que es posible vender nuestra región, pero en una buena parte diferente a cómo se hace en algunos aspectos. Muchos empresarios turísticos, vieron y siguen viendo en Turismo.as, la posibilidad de encontrar el lado real de lo que ellos ofrecen, quizás en parte, porque más que un blogger, soy un empresario turístico.

Mi perspectiva es la de ellos, y mi discurso es el de ellos. Quizás porque soy uno de ellos. Vender turismo requiere una gestión muy diferente a como se hace en estos tiempos, y requiere una franqueza que los empresarios están dispuestos a valorar. Turismo.as, no es un proyecto para Asturias, es un proyecto que pretende lograr una visión turística de futuro para España. No creo que los mejores empresarios estemos en Turismo. Es por ello, que en el Think Tank que pondré en marcha, no necesariamente estarán empresarios de turismo.

Detecto en Asturias, una cierta preocupación porque el apoyo Institucional se reconoce, pero no conecta en lo burocrático, esa piedra angular que todos los empresarios tenemos. La comprensión empática es muy importante y cuando 200 empresarios te están oyendo, pero no te escuchan, es probable que tengas un problema. El problema se acrecienta cuando el momento es realmente complicado en Turismo, y los resultados al final del verano, tendrán una lectura preocupante.

Espero que Turismo.as, sea el revulsivo que los empresarios turísticos necesitaban, y en el que cualquier persona de cualquier sector puede hablar o decidir sobre turismo. Nunca he creido que los empresarios de turismo, somos los únicos capaces de cambiar este proyecto., y es por ello que el apoyo de la Sociedad, será decisivo para sacarlo adelante. Nos veremos en Asturias, en España, y porqué no, en algún país que nos ayude a ser diferentes.

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En un momento tecnológico y de innovación, voy a darme un paseo por mi vida hace años cuando también frecuentaba los bares y cafeterías de mi región. Es un tema social, que ha avanzado mucho lo de «tomar algo», y que de alguna forma, define los dos actores de la ubicación, ojo y de nuestra imagen turística. Me gustaría que en un curso rápido se analizarán estos temas, y se impusiera rigurosidad a los empresarios.

-Antes: ¿Buenos días, qué desea UD?

– Ahora: ¿Qué?( se supone que debo entender que se refiere a mí).

-Antes: Te preguntaban si podían coger las sillas de tu mesa.

-Ahora: Te las llevan y ni te preguntan( me pasó con una persona muy pero que muy conocida).

– Antes: Los camareros eran personas con buen carácter, satisfechos de su trabajo y preparados.

– Ahora: Lo que llega a una buena parte de la Hosteleria, pueden ser desde Conductores de Caterpillar hasta un sinfín de trabajos.

– Antes: Te limpiaban la mesa siempre.

– Ahora: Depende la suerte que tengas.

– Antes: Existía unanimidad de cobro de tarifas.

– Ahora: En un mismo radio, doscientas pelas de las de antes de más. Una propinilla..

– Antes:

-Ahora: HAY MAS. OS DEJO QUE CONTINUEIS VOSOTROS.……

El lunes entrevisté a D. Angel Pandavenes, Deán de la Catedral de Oviedo, y una de las figuras más importantes de la Iglesia Asturiana. Séneca decía que prefería el malestar de la verdad a la complacencia de las mentiras. D. Angel, en su primera entrevista Social Media, fue muy sincero en las cinco preguntas que acostumbro a hacer en mi blog. Culto y muy educado, estuvimos hablando mucho, antes de la entrevista.

La religión y el turismo, tienen mucho que ver. Los medios sociales son un canal interesante para la religión y su proyecto. Dar a conocer lo que piensan y lo que ocurre en el mundo según su punto de vista, puede ayudar a mejorar no solo las relaciones de los pueblos, sino los ingresos que genera el turismo, basado en el desplazamiento de personas que quieren ver o sentir ubicaciones históricas. Independiente de cual sea tu ideología, es muy pero que muy raro, que no visitemos algúna iglesia, catedral o vínculo religioso, cuando nos desplazamos. Eso es simple y llanamente TURISMO.

Me ha encantado estar con un hombre bueno, culto, pero sobre todo sensato y muy proactivo a pesar de sus años, en las nuevas tecnologías.

No sé que os parece, pero a mí me parece muy interesante. En los pueblos, siempre existe una mayor ruptura tecnológica que en las ciudades. No en vano, algunas personas acuden a las villas más cercanas para aprender los usos más elementales de la informática. Si las webs fueran habladas en una gran parte, se evitaría esa ruptura, y podríamos integrar a una gran parte de los habitantes en lo que ya es algo de uso común.

Imaginemos un artesano de productos que quiera vender lo que fabrica. El sistema le habla a través de campanas o silbidos que desee agregar a una plantilla determinada. Así, podrá anunciar servicios, recibir, confirmar, y todo lo que necesita una empresa. Esto es lo que la división de IBM Research, empieza a aplicar en áreas desfavorecidas, creando el lenguaje de marcas extensible a través de la voz, y primo hermano de los hipertextos que utilizamos en nuestras webs convencionales.

Creo que sería muy interesante esta formación en las áreas rurales, porque tengo claro que la mayoría de las personas que viven en ellas, no quieren pasar de la tecnología y seguir así. Quieren evolucionar. Los empresarios de turismo, tendríamos a personas más formadas que tendrían importantes sinergias con los negocios turísticos de la zona.