Me he dado cuenta de que Internet, es el medio como dice Enrique Dans. Y me he dado cuenta de que a través de este medio, estoy creando mi propia industria. Es algo realmente complicado aunque muy motivante. Mi mayor reto como me decía Enrique ayer, es lograr que Juan Otero se asocie a cualquier producto turístico. He logrado avances importantes y creo que en la última étapa, puedo lograr seguir construyendo de forma mucho más amplia, mi industria a través de los medios sociales.

He ido conectando una marca existente a mi propia marca. He creado foco sobre los contenidos sin obsesionarme con los medios sociales. A través del producto que vendo, cuento mi propia historia. Controlo la industria de mi comunidad en casi todas las áreas en las que estamos, y doy rápida respuesta a todas las conversaciones. Mi mejor pupitre no es la Uni, es la calle, o sea la gente, o sea los turistas, o sea cualquier persona. Las fuentes que originan esta comunidad son cuidadas con esmero y seguidas muy de cerca. Convierto cada llamada y cada contacto, en un posible cliente. Ayer Juan Freire, me veía en vivo y en directo, tratar de cambiar las vacaciones de un cliente. Todo lo que suene a ventas en el círculo de Social Media, le presto una especial atención. Vamos, le presto la ATENCION. Siempre hago que el cliente/amigo/follower, vea que lo que da, es mucho mayor de lo que el pensaba en un principio.

Y lo que siempre tengo claro: hago lo contrario a lo que hacen los demás para construir mi futuro.

Los libros de cocina y las recetas en los muebles de nuestras casas, o incluso de los propios restaurantes, han pasado a la historia. Los datos son aplastantes dice Easier.com: dos tercios de mujeres y uno de hombres, han utilizado internet para consultar sobre recetas, y un quinto con target de 25 a 35 años,  dice que consultan programas de cocina en las redes sociales, aunque en España no es una práctica muy habitual.

Además, con la recesión se ha detectado una mayor compra de productos por Internet para cocinar en casa, aunque la preferencia es de productos de calidad. No salir vale, pero al quedarse en casa  demandan  productos con una mayor garantía.  Como ya hablaba en su día con Jose Antonio Campoviejo, de El Corral del Indianu, los restauradores cada vez utilizan más los blogs para estar informados y conocer el ecosistema gastronómico.

Las redes sociales, forman parte de la estrategia que deben utilizar los restaurantes. La creatividad de los empresarios del sector, es la que todos queremos tener, y es la que nos pueden enseñar a través de Internet. Al fin  y al cabo, a todos nos gusta impresionar a nuestros invitados alguna vez, que por cierto, puede que también sean sus clientes.

Es evidente que es una idea para mi CCAA, pero es cierto que este blog no lo leen solo en Asturias. Para que mi región con su paisaje, su gastronomía, y su idiosincrasia, sea líder en turismo, le falta una cosa muy específica: Una Consejería solo para turismo. Si fuera político, lo haría. Me explico: cuando quieres que alguien valore un producto, debes tener dos cosas: calidad e imagen. Cuando quieres que alguien compre ese producto a buen precio, debes tener una cadena que elimine los incrementos del producto innecesarios.

Todo eso de las botellas de sidra, del paisaje, de la fabada, etc, está muy bien, pero no somos capaces de que los clientes paguen por ello lo que realmente definiría que nuestra región sea diferente. Es más, con el camino en el que vamos, creo que la masificación y la forma global de vendernos, terminará con la posibilidad de hacerlo.

Una Consejería de Turismo, responsable de todas las licencias de obra de nuestra región, y de los planes de mantenimiento de nuestra CCAA sería muy importante.  Mientras los Aytos gestionen las licencias y no exista un plan de limpieza de carreteras, no es posible un elemento diferenciador. Con ello, se evita que los Alcaldes  y responsables municipales, tengan que ceder a construcciones y desarrollos realmente comprometidos.

Los incrementos del producto de forma innecesaria, tiene que ver con el idilio de lo anterior. Primero el flechazo, y luego esa fabada perfecta en una ubicación perfecta. Pagar eso no es difícil, es la necesidad de ubicarlo en algo más que un mantel de papel. Es evidente que preparar un paisaje, no es pasar las máquinas desbrozadoras  en Agosto, quitar lo que se acerca al asfalto y dormir a pierna suelta pensando que Asturias está limpia. La visión de una Consejería específica del sector, va mucho más allá de eso. Es más, en dos años, se podría cambiar de una forma radical la percepción que tenemos y tienen los visitantes de nuestra región. Creo que me ha dado mucho el Sol….

Y entre ellos los turistas. Lo dice Time, en su artículo en el que la situación actual  convierte a los Shopppers en Hagglers. En Turismo ocurre al igual que en otras categorías de producto. Tal como indica la la Consultora American,s Research Group, en Octubre 2008, solo el 56% de los compradores regateaba. Este año, el 80% de los mismos, confesaba el regateo en la compra de un producto, como condición habitual.

En Turismo, es una práctica habitual. Mi preocupación pasa porque esta práctica en un producto estacional, produce un agujero importante en los beneficios de las empresas turísticas. Y además porque la mayoría de los empresarios no suelen tener otros recursos sobre los que sustentar esa merma de beneficios.

Aunque es evidente que para ser un Haggler en Turismo, debes tener una práctica habitual, creo que el consumidor Español regatea por la recesión que vivimos, ya que aunque tenemos un carácter comercial, no lo hacemos como estrategia. Más bien por el hecho de ver un gesto y que no sea el vendedor quién ha ganado la partida.

El comercio, tiene aquí la posibilidad de poder negociar sin tener que pedir explicaciones. Si alguien te pregunta un precio y tú puedes decidir, quizás tengas al cliente sin tener que esperar que otra persona lo apruebe. En Estados Unidos, los hagglers hacen que los vendedores lleguen hasta la persona que decide para lograr el descuento deseado, y le muestran el precio que existe en Internet como elemento de confrontación.

Lo sé por mis clientes y es cierto que ha llegado el momento de preguntar y cuestionar todo lo que rodea al sector turístico, entre otros evidentemente. Debemos prepararnos para que los consumidores vean algo práctico en las reservas de turismo, que mejorará sus vidas de forma concreta. El consumidor empieza a ahorrar dinero, y ya nunca volverá a hacer lo que hizo hasta ahora. Es más, tiende a sentirse más seguro en el pasado que en el presente.El ejemplo que Time pone en el que  tuviste hace años  unas vacaciones con comida mala, hotel malo, y tiempo malo, es realmente importante. Miramos esas vacaciones como algo que estuvo mal, pero que hemos llegado a superar con otras vacaciones mejores. Ahora, hacer esa visión restrocpectiva es un importante objetivo turístico, ya que se está comprobando que genera mayores atributos tanto a las marcas como confianza a los consumidores.Espero que mi CCAA haga esa visión retrospectiva y utilice muchos atributos de otras décadas para generar recursos turísticos, algo que no es muy difícil.

Me imagino que empezaré a pensar cuando ir con mi familia a la playa un domingo era un lujo que empezaba a saborear mirando al cielo el sábado noche……..

Hace años que me he dado cuenta de que internet es una fuente de fiabilidad y transparencia. Es evidente que aún existen muchas personas que utlizan las webs para dar una imagen diferente a la que ofrece el producto en vivo y en directo, pero me consta que esto irá tocando fondo. De ahí, que muchas personas tienen en el turismo rural una subcategoría a la que acceden fácil porque los canales de venta son muchos, pero cuesta que desde que hacen la reserva, crean que todo lo que tienen en su casa, lo tienen en una casa rural. Vamos, en una gran mayoría.

Si hiciera una división como dice JLasica, en cómo me veo a mí mismo con precisión. Cómo me veo erróneamente. Cómo me ven mis clientes con precisión y cómo me ven erroneamente, creo que el mayor porcentaje del eje, se lo llevaría el cómo me ven mis clientes con precisión.

Desde que estoy en la cultura digital, siempre he transmitido a mis clientes lo que creo que debe ser acertado para ellos, y lo que les evitaría tener que realizar gastos, derroches(incluido mental), y situaciones poco fructíferas, buscando siempre la mayor rentabilidad de sus estancia en nuestras casas.

La democratización de Internet, debe posibilitar que una persona no tenga porqué cambiar de avatar porque viva en Teherán y quiera hablar de libertad, o porqué un cliente de una casa rural se haya equivocado y en vez de costa haya elegido interior( este avatar es físico…). Internet te permite decidir y equivocarte, pero te penaliza cuando buscas este tipo de excusas que lo que hace es que todos demos un paso atrás en nuestras pretensiones sociales, y se convierta en una patología turística con carácter de pandemia.

Internet te permite ser franco, y permite que todos construyamos un proyecto turístico muy ambicioso. Este proyecto, aún está empezando y es evidente que iremos conociendo muchas más posibilidades en la tecnología móvil en los próximos años. Por eso, no solo los propietarios, sino los turistas, deben empezar a valorar la cercanía que proporciona el turismo desde el primer momento en  que buscas un producto para pasar tus vacaciones.Está claro que si Internet nos ofrece mayor transparencia, la rendición de cuentas sobra.

Eso es lo que dice BNI Universal, y es una gran oportunidad para el sector turístico. En su dilatada trayectoria, la empresa hotelera vendió camas, ubicaciones y experiencias. Ahora toca hacer otro tipo de promociones. Esta, es una de ellas que puede resultar muy importante, ya que los eventos de networking son una realidad, generan negocios y la posibilidad de intercambiar necesidades.

El anuncio del hotel en concreto es:

1- Hotel en…(la ciudad que sea),cerca a……..(la ubicacion más importante), al que se llega fácilmente en coche.

2- Abierto, sala con luz natural, y facilidades de conectividad( algo que muchos hoteles Asturianos deben mejorar).

3- El meeting, incluye………….

4- Las personas que acuden al mismo, son……….

5- Garantizado un evento cada…………

Personalmente y si fuera empresario hotelero, no os quepa la menor duda de que estos eventos tendrían en mi planificación casi un 50%, lo mismo que las camas que alguilaría de forma regular en otro 50%. Es cuestión de proactividad y de buscar no solo la forma de alquilar en otras fechas, sino de ampliar miras de un negocio que ya no es «solo» turístico.

En USA, los candidatos a buscar empleo  empiezan a considerar que los folletos tienen una utilidad, y es la darle una aplicación variable. Todos sabéis que soy, no un enemigo acérrimo, pero sí un defensor limitado de ellos. Cuando acudes a una Feria, los folletos de una CCAA, son parecidos o los mismos del año anterior. Es por ello que urge una composición variable del mismo en función de qué quieres ofrecer y en qué lugar quieres ofrecerlo. Eso de: chicos llega una feria, empecemos a enviar folletos para que cuando lleguemos estén allí, empieza a estar obsoleto.

Ese nuevo  folleto  permanece en la caja fuerte de tu CCAA. Solo las personas que trabajan en él son conocedoras de qué información sorprenderá al visitante a ese Show. Deberían estar personalizados en cada feria con  las fotos de las personas que van a atender a ese cliente, lo que daría un trato más profesional y posibilitaría el cierre de la venta, manteniendo un contacto directo con ellos.

Si se hace esto, me gustaría ver cuántos folletos se traen de regreso al almacén, y cuántos clientes están dispuestos a ver en tu próximo Show, lo que vas a ofrecer. Estoy seguro de que es un éxito seguro de tu caja fuerte que empieza a crear una necesidad…