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Los hoteles, parte de tu ruta de ocio

Por Juan Otero, el 5 de junio de 2008

sinfoto.jpgLeo en The Economist, lo que ocurre en los hoteles en los últimos tiempos, en Londres, y es un nicho de mercado interesante para la rentabilidad de los mismos. Si vives en la ciudad y sales a cenar y luego a tomarte unas copas, porqué no incluir al hotel en tu ruta. Los hoteles necesitan rentabilizar espacios como los bares de los mismos y las salas que tienen, y éste es un buen motivo para hacerlo. En este caso, lástima de los que tenemos alojamientos rurales, porque no es una situación aplicable.Nuestra categoría de turismo, puede buscar otras alternativas aprovechando la idosincrasia del entorno rural, incluida la gastronomía, pero no puede competir con la variedad de cosas que ofrece la ciudad. Es más, debemos jugar con la lentitud del cliente en cada ejecución de su actividad en el campo, mientras que en los hoteles deben jugar con la diversidad y el stress que supone intentar hacer muchas cosas en el mismo día.Estamos en un momento en el que las ubicaciones deben hacer de todo, y no pueden desperdiciar ninguna oportunidad de negocio. Laocupación del mismo es la máxima a seguir. Que cunda el ejemplo…

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Efecto mariposa de la huelga

Por Juan Otero, el 4 de junio de 2008

200px-cairns_birdwing_-_melbourne_zoo.jpgÚltimamente se habla de la huelga de transportes que se avecina. También de la de pesca, agricultura, y otros sufridores del espectro petróleo. Esto genera un efecto como me comenta Jorge Ramos, mariposa. Y es que el efecto que produce la huelga y esta situación en el sector del turismo, es muy importante.

Cuando viajas, utilizas medios de locomoción…. Estos ya están con problemas. Cuando te alojas, vas a un hotel o alojamiento rural…. Estos, pueden en su cadena de suministro sufrir carencias que deterioren el servicio y no cumplir con sus clientes, de hecho muchos clientes de turismo rural se aprovisionan en los supermercados en alguna parte del día, y comen en restaurantes del hotel u otros, en los que podrían pedir cualquier comida que debido a la huelga no pudiera servirse.

Si los clientes tienen problemas para llegar, problemas para comer, problemas para hacer turismo activo, etc, etc, que duda cabe que los empresarios de turismo, tenemos un problema. Quizás sea subsidiario de la huelga, o quizás sea origen de lo que ocurre en otros países y no empezamos a asumir hasta que lo tenemos encima.

Ojo Hostelería y Hotelería, porque este aleteo, puede causar daños importantes en la distribución, que es quien expone el producto para que se vea atractivo y se compre. Y es que siempre ocurre lo mismo: mientras unos protestan y consiguen su objetivo, los que tienen que soportar el comportamiento del producto, el riesgo de su inmovilizado, y su futuro, están en un sitio diferente al del aleteo de la mariposa, y rara vez dicen nada al respecto. Algún día será…. aunque espero que no sea tarde.

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Empresarios de turismo diferentes

Por Juan Otero, el 3 de junio de 2008

180px-calculator_casio.jpgHola a tod@s. Desde el hotel Rhin, ahora Silken en Santander, y después de ver a la patrulla Aguila hacer filigranas en la playa mientras corría un poco, recibí la llamada de un empresario de Cangas de Onis. Posiblemente sea uno de los tíos más listos y proactivos que conozco. Su interés pasaba por vender todo lo habido y por haber en su negocio de turismo activo. ¿Por qué?: MUY FACIL. Será un año en el que el pastel turístico se repártira bastante, y los empresarios ágiles buscan la rentabilidad a través de otros canales de producto que palíen en cierta medida menos afluencia de turistas a su negocio. Me preguntaba por un proveedor en concreto para comprar un artículo que no quiere que lo compren en los supermercados de la zona.

Es lo mismo que le puede ocurrir a restaurantes de la ciudad de Oviedo, sino se alían con las empresas que organizan congresos. Si quieren que su negocio siga siendo interesante, deben utilizar otros recursos, y hablar con estas empresas para que incluyan su negocio en al menos una de las cenas o comidas de dichas personas, implica duplicar o triplicar tus posibilidades de visitas cuando vengan en vaqueros y con familia a visitar la ciudad.

Es lo mismo que nos puede ocurrir a los alojamientos de turismo rural, sino aprovechamos esa cadena de valor desde el principio hasta el final. Conozco empresarios de Turismo Activo, que no tienen nada que envidiar a ningún empresario hotelero. Es más, alguno crece de forma considerable, y diversifica su negocio en la forma hotelera, cosa que no hacen los hoteleros, y que sin duda, deberán empezar a estudiar para aprovechar la cadena del propio cliente.

De momento, los empresarios de turismo rural, tenemos menos infraestructuras cuantitativamente hablando en una misma ubicación, pero tenemos la agilidad que no tienen los grandes grupos hoteleros, y a los que podemos tutear en la utilización del cliente como cuenta de explotación en su visita turística. Debemos aprovechar esta agilidad y convertirla en ventaja competitiva, que es ni más ni menos, lo que hacen ya muchos empresarios de turismo activo o rural.

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Buenos días, tardes o noches: saludos, eso es un blog

Por Juan Otero, el 2 de junio de 2008

proto-575-848977.jpgCuando escribes todos los días, llegas a unas horas determinadas a tus lectores. En mi caso, y salvo rara expepción, siempre escribo de noche, y los post les llegan a la mayoría de mis lectores por la mañana. Según Jose Luis Velasco, tus posts en mis correos, son un Buenos días!!. Es cierto que cuando escribes piensas en las personas que lo leerán, en las que no, en las que los suprimirán directamente, pero no es menos cierto, que piensas en desear a través de tu comentario, un buen día a todas las personas que tienen el detalle de leer los comentarios día sí, y día también.

Imaginemos que podríamos ser capaces de en cada cadena hotelera, en cada alojamiento rural, en cada restaurante, poder seguir deseándole a tus clientes buenos días con comentarios que en su visita al establecimiento, les hicieron sentirse diferente. No hablo de progamas de fidelización, ni todas esas historias, no. Hablo de la posibilidad de seguir haciendo en el día a día, copartíticpes de la actividad de esa ubicación, a los miles de visitantes que tienen.

Bill Marriot tiene un blog. Y lo tiene, porque le apetece desearle Buenos días, tardes o noches  a sus clientes todos los días del año, en forma de comentarios que hagan poner en valor su extraordinaria cadena hotelera, o simplemente cocinar desde uno de sus hoteles y enviarlo así a los comensales que en su día comieron en el hotel. Eso son buenos días, tardes o noches, dependiendo a la hora en qué se lea. Los empresarios de turismo, deben empezar a ver el saludo como una forma de interacturar con sus clientes. Las tarjetas en papel se van dejando de lado y los correos y el medio online pasan a gestionar este CRM.

En mi caso, os agradezco mucho el que leáis el blog, el que hagáis comentarios y críticas, y por mi parte, siempre en mi comentario, estará en el membrete, aunque de forma indirecta, ese saludo cordial que creo además de importante, me permite dirigirme a vosotr@s todos los días.

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Cena de presentación del Club de Leones de Oviedo

Por Juan Otero, el 1 de junio de 2008

Ayer, y como miembro del Club de Leones de Oviedo, pasé en el Balneario Las Caldas, una velada muy agradable. Después del acto leonístico de constitución del club, y apadrinados por el Club de Gijón, empezó la cena a las 9 de la noche. Acudieron autoridades tanto del Principado, como del Ayuntamiento de Oviedo, miembros de otros clubs, empresarios asturianos, y representantes de la vida social de nuestra CCAA. Como socio-fundador del club me sentí muy a gusto de formar parte de Lions International, y del nacimiento en nuestra ciudad de este gran club. Seguro que en los próximos años, tendremos cosas que aportar en pro de una sociedad más desfavorecida. En este caso, toda la recaudación, irá íntegra a ASPACE, Asociación de Paráliticos cerebrales de Latores, una noble causa.En mi mesa, Mario y Antonio, dos empresarios de altura y buenos amigos de la Ciudad de Oviedo, Miguel, mi mujer, y representantes de la Banca, con sus respectivas parejas. Me encontré con muchos amigos, empresarios y personas que no conocía personalmente, amén de dos pintores de renombre como Mayo y Herrero, que donaron sus cuadros para la subasta posterior en beneficio de Aspace.

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¿Somos todos amigos de google?

Por Juan Otero, el 31 de mayo de 2008

log_gent.gifCuando trabajas en el medio online, tienes que ser amigo de google. Vamos, por narices. Es más, cualquier gran grupo hotelero sabe lo que es tener a personas especialistas en ser muy buenos amigos de google, para que cuando busques algo relacionado con turismo, salga su empresa. Ya se que todos somos amigos del buscador, pero hay empresas que tratan de compartir mesa y mantel con él, y eso está muy bien, porque así te conviertes en un networker googleliano.

Como a mi también me gusta ser amigo de Google, leo a Jasica muy a menudo en su extraordinaria visión del Social Media, en donde nos ofrece como ser más interesante para el buscador. Hay uno que me encanta de sus diez tips, y es el placer del ojo sin distraer la mente. Muchos negocios turísticos pasan por este tip. Es de suma importancia que el ojo y la mente tengan una concatenación, porque sino estarías viendo muchas cosas sin procesar ninguna, y no es lo mismo leer una revista por entretenimiento, que un libro para posterior utilización.

En el negocio turístico, uno debe ser amigo de todo lo que entra por el ojo humano, y ese es el toque que uno debe dar a todo lo que influye en su cuenta de resultados: humanidad. Luego viene el negocio, que está muy bien, ¿Porqué no?, y es que el networking transciende lo humano…..

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Un paraguas, algo más que un detalle

Por Juan Otero, el 30 de mayo de 2008

an96022_21.jpgHace dos años que estuve en Viena. Allí me alojé con mi familia en el Hotel Bristol, un hotel fascinante de la capital vienesa, al lado de la ópera, y en la calle en la cuál celebraban el desfile de las fuerzas armadas. No voy a hablar de Viena, capital en la que tengo amigos, y en la que me trataron muy bien. Solo voy a comentar algo muy simple: El Paraguas del Hotel Bristol, verde por cierto, y que tengo uno en casa.

Siempre me he preguntado, y tal como están las lluvias, yno solo en el Norte, porqué las grandes cadenas hoteleras no ofrecen paraguas de su marca a los clientes, y luego cuando se lo devuelvan, tras ahorrarse una mojadura, le venden uno empaquetado y con el detalle de la cadena. Pues eso que en Asturias debería ser normal, yo no me lo encuentro. Es más, no hace mucho, le comentaba a un Alcalde de un concejo Asturiano, el porqué no colocar paraguas en las casas rurales. En Asturias llueve, este mes en todos los lugares de España, pero en nuestra región más. Pues nadie mejor que el viajero para apreciar que en su llegada al alojamiento se encuentre amparado por algo que resulta poco agradable de llevar, pero se agradece si alguien te lo presta en ese momento de agua por doquier.

En el Bristol, ese paraguas estaba en recepción como parte de su cadena de valor, por lo que de importante tiene que un viajero no se moje y se incomode. Quizás por su categoría como hotel, o quizás por la inteligencia de los dirigentes de Starwood Hotels. Ojo, un paraguas no es solo un paraguas, es la cobertura de un lugar en el que se mezclan todo tipo de pensamientos en cuanto te mojas. No dar rienda suelta a esos pensamientos, y encima sacarle rentabilidad puede ser una estrategia importante para cualquier negocio turístico.

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