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Síndrome de Estocolmo en Turismo Rural(II parte)

Por Juan Otero, el 8 de agosto de 2008

Hace algo más de un mes, colocaba en Twitter un SOS: Tengo una de las casaspara alquilar a dos familias interesadas, Madrid o Córdoba. Debo reconocer que en el trato boca-oido, me parecía más interesante alquilar a Códrdoba, quizás porqué mi oído tenía una percepción diferente en cada conversación. Como me gustan mucho las redes sociales, coloqué en Twitter la pregunta que más de uno me contestásteis, y la respuesta fue unánime: Córdoba. La explicación, radicaba en la carencia de tiempo que tiene alguien del Sur en desplazarse a Asturias, argumento de gran solidez. Madrid,está en la mitad y pueden escapar en cualquier momento.

Pues hete aquí, que hice todo lo contrario, no atendí a las peticiones y las cosas salieron al revés. Tengo un…pequeño?. Si, pequeño síndrome de educación y rentabilidad o al revés en este caso, y espero que lleguen nuevos clientes. Supongo que esto pasa  en los hoteles, cuando uno destina parte de sus efectivos a clientes que a priori sabes que te van a salir chungos, como diría un castizo.

No hay ninguna región ni mejor ni peor, somos las personas las que hacemos diferentes los momentos. En este caso, ni me dejé guiar por mi intuición que siempre lo hago, ni dejé que las redes sociales hablaran por mi. Craxo error. Quizás, a partir de ahora, someta a todos mis amigos, followers o la red que sea, al «castigo» de ayudarme a decidir a quién alquilar en caso de duda.

Mientras tanto, me pongo en la piel de una cadena hotelera, recibiendo cantidad de reservas, o de una central online, en la cuál siempre esperas tener el buen lugar para el buen cliente. Creo que es muy difícil, pero debemos tener en cuenta las redes sociales para decidir temas no urgentes, y que quizás nos ayuden a no equivocarnos en nuestro interés por conseguir el bienestar del viajero o turista, y no el alquiler a cualquier precio. Seguiré con este tema, porque es bastante interesante y puede dar opciones de lo rentable-alquiler-deseable en el futuro, basado en las redes sociales. Este es un diálogo con mis clientes, pero virtuales.

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Un chiringuito es eso: un chiringuito

Por Juan Otero, el 7 de agosto de 2008

Desde pequeño cuando iba a la playa, me mandaban al chiringuito. Para mí era un lugar genial, porque significaba que estaba de vacaciones, que me iba a la playa, que disfrutaba de lo que no había podido hacer durante los días de invierno, y que incluso compraba La Casera, que veía anunciarse en aquella Telefunken Palcolor. El chiringuito era un downgrade del bar, del restaurante, de ese lugar con mesa y mantel en el que te llevaban de Pascua en Ramos en verano, y que para tí, significaba un lugar diferente.

Ahora, el Chiringuito es todo, se mezcla con el turista, absorbe al turismo y se  incorpora a la oferta turística. Es parte del Ecosistema turístico, que diría mi amigo JJ Merelo. Cuando era pequeño, no formaba parte de ese ecosistema, y ni tan siquiera era su objetivo. Ahora, te vas como yo ayer al FIDMA, que por cierto no funciona su enlace directo, o sea, roja directa, y todo son chiringuitos. Estamos en la era de las ferias y el chiringuito. Me recuerda a la Expo de Lisboa, en donde ya proliberaban estos artilugios a precio de caviar Iraní.

En una feria como la de Gijón, por donde transitan muchas personas, en dónde puedes informarte de muchas cosas, y donde vas a dejar tú pasta, si, si, tú pasta, no se puede tolerar que cualquiera de cualquier lugar de España, dé comidas(bueno, ya quisiera dar comidas): te coloque un mantel de papel, sucio, pegando voces, asándote humo al oido con gasoil de tractor, cobrando carísimo, y encima tratando de pergártela, metiéndote más comida que no vas a comer.

Cuando se abre una feria, AYTOS y CCAA, miren a quien le van a ceder el espacio, porque por ese espacio pasamos los que nos dejamos la pasta, y los que vemos la imagen que se proyecta en dicho escenario. Mi recomendación es que hagan una valoración exhaustiva de quién les viene a comprar ese espacio, y que les digan que no, si es que no. Es más, que instauren un Sistema de Calidad, que mida los parámetros de estos chiringuitos, porque de lo contrario, la Feria dejará de ingresar menos pasta, el turista dejará de acudir, y el boca a boca, terminará por hacer el trabajo restante. En esta vida, no es todo vender espacios a cualquier precio, al final, este deshaogo te pasa factura turística, y esa es difícil de enmendar, con el consiguiente deterioro de la marca en la que se ubica el subsodicho cuchitril.

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El miedo a la anulación

Por Juan Otero, el 6 de agosto de 2008

El miedo a la anulación se convierte en síndrome a medida que creces. Ayer, un periodista, me preguntaba qué efecto creía más preocupante para el turismo rural, y le contestaba que éste. Indudablemente en Agosto, el miedo a que algún cliente sufra algún percance y no pueda venir a tus alojamientos, es terrible. Evidentemente, no puedes pedir a tus clientes, un historial médico, una situación familiar, y toda esta cantidad de imponderables que suelen trastocar un viaje, pero sí puedes enviar correos y mantener semana a semana un cierto control de lo que ocurre.

Esta anulación, no es lo mismo para un Hotel que para un Alojamiento rural, y no lo es, porque el empresario de lo uno, está en cualquier lugar,y el de lo otro, está esperando en la puerta del alojamiento. Cuando creces, esto también te ocurre, y no es fácil estar a la puerta del alojamiento, por lo que puedes perder parte de ese control diario, como ocurre en los hoteles, contratar a personal, y que a ellos les dé igual lo que ocurre con las reservas.

Este miedo para mí se convierte en Síndrome, cuando realmente crees que puede ser por el motivo de : encontraron otra cosa. Este encontraron es diferente para mí que para un hote. Imaginaros cuantos gerentes de hotel se preguntan(en el caso de que se enteren) por las anulaciones y qué ocurre con ellas. Supongo que no es una práctica habitual.

En turismo rural, este miedo da lugar a que esa semana te cueste alquilarla, sea difícil retomar un tema que ya te viene de los meses de invierno, y en el cuál tú no percibias esa anulación en la tramitación de reserva. Este miedo viene porque en el turismo rural, el gerente, el cliente interno, el limpiador, o sea toda la empresa eres tú, y te afecta a cuenta de resultados. Parece que no, pero sería un buen motivo para que muchos del sector y del mundo hotelero, pensaran en ese TU y a quién afecta……

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Sendas Rurales 2.0

Por Juan Otero, el 5 de agosto de 2008

Acuso recibo de Paco Prieto, Director de Innovación de la Fundación Ctic, el cuál me envíaba un correo comentándome la posibilidad de potenciar el turismo rural a través de sendas 2.0, en su experiencia vivida en una jornada de trabajo con la Fundación Insula Barataria, en Cuenca. Paco, lo comenta en su blog, y creo que por la importancia del trabajo que desarrolla la Fundación Ctic y su ayuda a las pymes asturianas, me veo en la obligación de comentarlo.

La utilización de Google Maps, es cada vez más importante y cada vez más interesante. Una buena mayoría de personas, utilizamos este producto, para planificar o buscar muchos de los contenidos que necesitamos todos los días. En este caso, la planificación o conocimiento de una ruta que anteriormente haya sido hecha por otras personas, pone de manifiesto que compartir el conocimiento es uno de los grandes valores de Internet.

Como en todo lo que se comparte en La Internet, puedes hacer sendas, valolarlas e incluso crearlas. Esto ya no te lo dan hecho, puedes ser el protagonista de lo que otros hagan y disfruten más adelante. Una parte muy importante de la economía del conocimiento, es que se queda en lo segundo para el usuario, para evitar lo primero, porque al compartir entre todos dicho conocimiento, los costes quedan en el tiempo que te pueda llevar ponerlo en valor.

Creo que podría ser en un lugar como Asturias, un revulsivo para además de potenciar el turismo rural, dar a conocer muchos de los recursos de nuestra región. Caminar por una senda, es algo más que un paseo, es disfrutar de todo lo que te ofrece la naturaleza, pero conociendo todo lo que pisas con las botas de caminar. El paseo por el paseo, ya no existe en un público joven, quieren saber qué había allí, porqué es interesante, qué cambios sufrió, y todo ese elenco de preguntas que definen a una generación basada en la información que ofrece la red.

Una muy buena iniciativa de la CCAA de Castilla La Mancha, y a la que siguen la pista, nuestros amigos de la Fundación Ctic. Podéis verlo aquí.

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Netvibes, mi centralización social

Por Juan Otero, el 4 de agosto de 2008

Ya lo había utilizado hace más de un año, y como no necesitaba leer tantas cosas ni una página de inicio que de alguna manera aglutinara mi preferencias, no lo había vuelto a considerar. Ayer, he hecho un cambio en mi forma de organizarme y he decidido tener a Netvibes como archivador personal. Y digo archivador porque independiente de mantenerme informado como agregador RSS, me resulta cada día más difícil ordenar todas mis lecturas.

Segmentaré toda la información que necesite y que sino cambia mi forma de interpretar la Internet que me rodea, serán solo dos: turismo, en el cuál englobo todas las categorías y tecnología, quizás para mí, lo que soporta mis posibilidades en la otra categoría, o sea, la más importante. De la categoría de turismo rural, de momento no abriré nada. Si bien es cierto que tengo alguna preferencia, echo de menos las aportaciones de más empresarios del sector a este espacio, y también la vinculación a las TIC, el futuro de la mayoría de los negocios tangibles.

Hay dos cosas que me gustan mucho, y que al estar metido en tantas redes sociales, me soluciona la centralización de todo, y es su acceso a Flickr, Wiki, You tube, y cómo no, Twitter. Y si además, tenemos en cuenta que el IE es un producto que no utilizo nunca, bueno, casi nunca,y que su navegación en Firefox y Safari es muy buena, mi trabajo es mucho más estable.

En fin, una centralización de mi forma de trabajar, una lectura agradable de los feeds que tengo que empezar a añadir, y esperemos que no se convierta en un cajón desastre. Luego iré perfilando todos los temas, ya que ahora no tengo tiempo.

Disclaimer: Al día de hoy, sigo actualizando información y tengo un problema: la mayoría de las fuentes, procede de mí y de mis clientes. ¿Dónde están estos feeds….?

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Chiringuitos 2.0

Por Juan Otero, el 3 de agosto de 2008

Ayer, en la playa de Ribadesella, hablaba con el propietario de un chiringuito sobre esta posibilidad. Me sorprende que aunque muchos crean que en la playa todo es sol, arena, y olas, cada vez somos más los que utilizamos gadgets para realizar tareas. Es más, yo sigo viajando con los mismos, ni más ni menos. Cuando en los pueblos, o en la ciudades, convences a empresarios amigos tuyos para que coloquen este utility en los mismos, porqué no puedes hacer lo mismo en un chiringuito en la playa.

Es más, no solo darías servicio a los playeros, sino, a los barcos, a la policia, a los socorristas y ese largo etc de personas que necesitan tener tecnología para llevar a cabo de forma más efectiva su trabajo en cualquier lugar de la playa, y se podrían desarrollar campañas de marketing de una forma muy efectiva y diferente con un target muy variado.

Es un producto estacional, pero cada vez más profesionalizado. Ya no es el chiringuito de hace 20 años, en donde tu padre te enviaba a recoger La Casera y los helados para después de comer. Ahora puedes alquilar productos, puedes comer muy bien, utilizas sus limpios WC, sus rampas para personas minusválidas, etc. O sea, lo mismo que en una casa u hotel rural. Mi pregunta es: ¿Porqué no trasladar todas las posibilidades de un bar de ciudad o de un negocio turístico que funcione todo el año, a este teatro de operaciones veraniego?

Quizás sería interesante para una empresa como FON, la posibilidad de acercar la tecnología a estos lugares, y que a través de la misma, se pudiesen desarrollar otras aplicaciones.

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Análisis de datos vs año anterior

Por Juan Otero, el 2 de agosto de 2008

Las grandes compañias tienen ademas de varias campañas importantes a lo largo del año, la posibilidad de controlar los datos sobre lo que ocurrió el año anterior, y no solo utilizar la palabra «crisis», en boca de todo el mundo, como acto defintivo y definitorio de la disminución de ventas. Es un sano ejercicio que te puede ayudar a planificar ciertas tendencias y los resultados de las mismas.

Estoy seguro de que en turismo se puede controlar: ¿qué clientes te vinieron, de dónde, en qué fechas, cuál fue el gasto medio de todos los productos que antes cedías a un tercero y ahora puedes vender tú, qué promoción hacías antes y cuál ahora, a qué público llegabas antes y a cuál ahora?. Se pueden hacer muchísimos análisis, y en cada uno de ellos, saber qué ataque debes considerar para no tener menos clientes que el año pasado, y si esto ocurre, que otros productos te pueden ayudar a paliar dicha bajada.

No existe compañía, que no analice lo que ocurrió el año anterior. No existe compañía que no sepa al detalle cuál fueron los ejes de crecimiento el año anterior y cuales pueden ser este año. En turismo me da la impresión de que esto no se analiza. La frase común en la prensa es «Los hote y hoste- leros, se quejan del número de pernoctaciones. Los Hote- y hoste- leros, se quejan del gasto medio por turista, y como estas, muchas frases a menudo en la prensa.

¿Y yo me pregunto?. ¿Analizan los hoteleros y hosteleros lo que ocurre vs. el año anterior 6 meses antes?. No. ¿Analizan estos profesionales, que recursos deben destinar a cada situación en concreto?. No. Quizás alguna gran cadena hotelera, pero en la categoría turismo, y rural no digamos, lo normal es «a toro pasado».

En fin, ha llegado el momento de seas pequeño, mediano o grande, empezar a considerar los datos para poder tener un futuro más sólido, y da igual que seas un restaurante, un hote, una casa rural, o un puesto de helados en la playa. Todo tiene unos datos y deberías tenerlos, lo primero, y luego, repasarlos. Quizás te den alguna pista. Al menos, a las grandes compañias si le sirven….

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