A veces, la terapia viene bien. Puede ser ocupacional o lúdica, pero en cualquier caso merece la pena. Hoy me dí cuenta a través de la conversación con Pedro Larrauri, de que la sidra podría derivar en un nuevo método de curación terapeútica.

-Después de enseñar las casas a Pedro, su familia y amigos, le pregunto a dónde va a comer, y me dice.

– A casa de Mingo.

-Hombre, se come bien, pero acuérdate si quieres que en el pueblo podéis compra una caja de sidra, y luego devolver los cascos, y es que eso de tomarte una botellita, o doce de sidra al atardecer…..

– Rápidamente salta su mujer diciendo: Juan, eso me parece sidraterapia.

– La palabra es la primera vez que la oigo en mi vida, y es verdad que la sidra es un buen elemento terapeútico. No conozco a nadie que no haga amigos con la sidra, que no se divierta con ella, que no pruebe una tapa de algo mientras la bebes. Es una bebida terapeútica: ocupacional, porque en Asturias es un elemento básico ya no para la hostelería, sino como símbolo de lo que es nuestra región, y es terapeútico porque siempre hay un momento para disfrutar de tan excelente bebida.

Así pues, habrá que pensar en llenar las bañeras de sidra, ducharte con sidra, pasear sobre botellas de sidra, y todas estas formas de entender el relax que de un tiempo acá está cambiando nuestra forma de entender el turismo.

No hace mucho que conozco a Valentín Cores y a su mujer Isabel, antes vinculada al Turismo Rural, pero en poco tiempo me he dado cuenta de la calidad que atesora en sus proyectos. Desde que ha empezado a desarrollar la parte creativa de nuestra próxima web lo he visto como pilar clave de nuestra estrategia. Es todo lo contrario al ¿Cúanto me va a costar una web?, palabra clave en muchos empresarios de turismo al desarrollar su estrategia online. Su capacidad para ver más alla de la ubicación es el eje sobre el que se desarrolla nuestra estrategia online. Su capacidad para consolidar lo que se ve físicamente es nuestro futuro. Su sensibilidad por el gusto va mucho más allá de lo cotidiano, y se adentra en la cadena de valor de nuestra empresa.

Creo que es muy importante no solo desarrollar proyectos interesantes tangibles, sino hacer que éstos se prolonguen en el tiempo a través del mundo online. Desarrollar una página web, no es cuestión de dinero, es cuestión de gusto y sensibilidad, de valorar como puedes hacer que en una pantalla se vea aún mejor si cabe que en la realidad lo que con tanta calidad y diferenciación has logrado. Esarte, es una parte más de nuestra estrategia, al igual que Pedro Vila, que tendrá que envolverlo todo para que a golpe de click puedas ver un bombón, que bien podría ser del «Peñalba» en Oviedo. Este bombón está aquí.

Hace años, que comenté en una reunión de la marca Aldeas, la posibilidad de que nuestros folletos de las casas fueran a los restaurantes de la marca Mesas y viceversa. Es una interesante propuesta de cerrar el ciclo de venta sobre este producto que abandera el turismo de nuestra región. Y hace tiempo que comenté que los propietarios de turismo rural, no pueden mendigar folletos por las ferias u oficinas de turismo. Es muy fácil de explicar y creo que el Principado o cualquier otra CCAA, lo entenderá perfectamente. Cuando una empresa lanza al mercado un producto nuevo, se apoya en dos ejes: el músculo comercial y el plan de medios.Si el músculo comercial no ha allanado el camino, implantando el producto en todos sus clientes, el plan de medios será un dinero perdido, de ahí que siempre, siempre, se hace un exhaustivo seguimiento de como va esa implantación, al menos en clientes importantes, para luego que el plan de medios surta su efecto. Y es que claro está: toda la artilleria apoyando a la infanteria, sin haber lanzado las bombas desde el aire, en poco los va a ayudar.En turismo rural y en otras categoría de turismo, y en cualquier región, se hace necesario que el cliente tenga el producto a vender en sus alojamientos, pero a rebosar para que pueda ofrecer a todos sus clientes un amplio abanico de la región. Eso, además de un mayor número de visitas y de rentabilidad de la misma, da imagen de una buena distribución del producto. Así se podrá exigir al empresario, su no distribución e información del producto a vender.Esto me parece importantísimo, no solo como herramienta de marketing, sino como compromiso de nuestra región y nuestras marcas con el desarrollo turístico. Una imagen vale más que mil palabras, y es necesario que esa imagen esté perfectamente implementada en todas las ubicaciones turísticas.Los empresarios tenemos una responsabilidad: tener el producto y venderlo. Asturias( u otras CCAA) tiene otra: la de facilitar que ese producto haya alcanzado el 100% de la distribución y que el plan de medios sea efectivo al estar su región representada en todos los lugares posibles. No es nada difícil, y es que la simbiosis entre distribución y media debe ser cada día más estudiada para que su efectividad en el punto de venta, o sea, del alojamiento, sea total, y nuestro trabajo de merchandising dé sus frutos.PD: Es más, podría ser un punto crítico a analizar en las auditorías. ¿No tienes toda la información preparada para informar, atraer y consolidar al cliente en su aprecio a la marca? .. Batacazo al canto.

Aunque un poco tarde, creo que es importante hacer mención a lo que se está desarrollando en Asturias en el ámbito de los blogs. Hace quince días acudía al Beers & Blogs que tras la conferencia de Dioni Nespral en Valnalón, nos reunimos en el café Oriental de Oviedo, en donde Dioni nos regaló un interesante libro llamado Bloogbook. Agradezco a Chemy su invitación, por cierto, con el que estuve ayer hablando de temas de domótica, y estoy seguro de que volveré a pasarme por allí, y a participar en lo que mi tiempo me permita, de esta nueva iniciativa en Asturias.

Allí conocí a Rubén Calvo, este jovencísimo emprendedor, al que no conocía a pesar de llevar tiempo siguiéndonos en el medio online, y otros blogs importantes en nuesta región como La Brújula verde de Guillermo Carbajal, y un largo etc. Es muy importante que surgan estas iniciativas en nuestra región, porque es una forma de poner en común conocimientos, ideas, empresas y un poco de proactividad en el futuro de Asturias. Sería deseable presentarnos todos mediante alguna forma más rápida para conocernos y acudir a las citas con una imagen ya prefijada de quién es quién, ya que tengo la sensación de que solo me quedé con algunas caras.

Asturias y los Asturianos, tienen en el desarrollo de los blogs, un motivo muy importante para abanderar situaciones que pueden influir en el futuro de la región. No participar, es no considerarte parte de esa mejora ni ver tu futuro con más nitidez. De ahí que enhorabuena a los que lo organizan y a la proactivad de Valnalón de lo que será en un futuro cercano todo un referente en la región.

Por mi parte, ya sabéis que tanto yo como mi blog, estamos a vuestra disposición.

Creo que una gran mayoría sabéis lo que es un podcast. Ayer recibía el correo de Jesús Javier Pèrez de Enredados, la radio de la blogosfera Andaluza, para participar en el próximo programa dedicado al I encuentro de Blogs rurales en Abla , Almeria, en el cual participo en una ponencia de alrededor de una hora el 17 de Mayo, día de Inernet. El podcast se difunde en radio Guadix. Jesús me lo había propuesto cuando asistí a EBE en Sevilla, y pensé que sería una buena idea para ahondar en otra forma de blogguear que para mí dicho sea de paso, es bastante desconocida.En su día estuve en los talleres de Sonia Blanco y Eduardo Collado, pero creo que necesitaría muchos talleres por mi ignorancia en esta materia. De todas formas, creo que es un buen momento para interesarme por ellos de forma más contundente. El hecho de que cualquier cosa grabada, pueda ser oída en cualquier momento, es para mí un elemento social muy importante. Su descarga «on demand» implica el interés que muchos tenemos por subcribirnos o recibir solo lo que consideramos interesante, lo que implica la consolidación de ofrecer al cliente temas o intereses que sean relevantes para él o su entorno.En esta economía de la atención que nos toca vivir en este momento, el podcast es un elemento imprescindible, y creo que sería un elemento importantísimo para que el sector de turismo rural, difundiera no ya solo sus conceptos, sino sus ofertas a través de estos archivos. El mail empieza a ser una comunicación un poco aburrida y obsoleta para depende qué, y los clientes de turismo rural, o cualquier categoría de turismo, pueden ver otras posibilidades mucho más interesantes ( no sé, quizas que puedan conocer todo que les interesa en un archivo sin tener que llevar papel encima: qué menus hay, en qué restaurantes, qué rutas hacer y por qué, qué museos visitar, etc. Muchas, muchísimas aplicaciones).Bueno, pues en cuanto el archivo esté disponible, lo colgaré en el blog, y será mi primera aventura en el podcasting.

Hace tiempo que considero la relación con nuestros clientes, un pivote muy importante. Ese técnicamente llamado CRM. Para ello, estableceremos un cuestionario de preferencias sobre el viaje, hasta ahora inusual en Turismo Rural. En esta categoría de turismo, no se trata de llegar con el coche, decirle un restaurante x, darle las llaves al cliente y Santas Pascuas. Bueno, esto es muy resumido, pero me consta que algunos ex-pertenecientes a una marca muy conocida lo hacían, lo que resulta fatíditico para la fidelización de esa marca como valor importante para el cliente.

En dicho cuestionario, estableceremos las preferencias sobre lo que desea realizar el viajero en su desplazamiento a nuestra región: Lugares preferidos a visitar, Restaurantes preferidos en qué comer, Tipo de compras preferidas a realizar, Tecnología preferida a utilizar tanto en los alojamientos como en sus desplazamientos, y un largo etc. Queremos que sea una plataforma social, en la que incluso sean otros viajeros los que recomienden que cambios introducir en las preferencias.

La categoría de Turismo Rural, debe perfilarse como una de las alternativas importantes de turismo, y para ello debemos considerar la posibilidad de que el cliente participe de forma activa en dicho crecimiento. Los programas de fidelización, no solo te llevan a conocer mejor a tu cliente, sino que le hacen involucrarse en el desarrollo futuro del negocio. Que el empresario de turismo rural, posea un dossier informativo de cuáles son los intereses de su cliente, implica que su viaje estará mejor planificado, será más rentable y le podrá ofrecer no solo lo que demanda, sino alternativas reales en función de sus preferencias.

La información que requiere un viajero de turismo rural, es bastante más amplia que la del sector hotelero, quizás por lo que de cercanía al propietario tiene, así como el hecho de visitar un entorno que le ofrece múltiples posibilidades, sin la especialización y agilidad que puede requerir la ciudad. Conocer sus preferencias, nos permitirá anticiparnos a sus necesidades y potenciar de una forma más coherente nuestra región. Es evidente que en un momento en el cual las redes sociales ofrecen una gran revolución en el formato de los negocios, trataremos de incorporar lo que otros clientes opinan, en forma de sugerencia. No cabe duda de que todos somos bastante más precedibles de lo que pensamos.

Suena raro. No hace mucho que en un directivo de Siemens decía que la innovación era el cambio contínuo de la tradición.Me encanta. En Turismo rural, la tradición entendida como ente no camaleónico, no existe, y la innovación hace que esa tradición sea de por vida. El que ahora se haga pan como antes, fiestas como antes y un sinfín de cosas «como antes», es porque la tecnología, las herrramientas de marketing, la comunicación y más cosas, permiten verlas como antes pero actualizadas. Sin esta actualización, ningún negocio de antes sería interesante ahora. Es más, el turismo rural es un producto de ahora con la idiosincrasia de antes.

El verlas actualizadas implica que se creen negocios alrededor de ellas, y muchas parcelas en las que todos debemos influir. Si, el liderazgo es influencia, y debemos ser los mejores en Turismo Rural. Si tú influyes, haces que ocurran cosas en tu parcela, y otros en otra. Al final, el equipo que se llama Asturias, saldrá beneficiado. Las parcelas son tantas como sectores existen, y tantos sectores como subsectores se hayan creado. No todas las empresas tienen todos una gama de productos en cada parcela ganadores, pero si la media de unos y otros, empuja al equipo hacia arriba y hace que ese liderazgo sea más sólido. Así de fácil: puede perder restauración, ganar casas rurales, perder hoteleria, ganar turismo activo, etc. Pueden, porque no todos los sectores tienen el mismo recorrido, la misma implantación, y estratégicamente son muy diferentes. Pero la realidad de la cifra de ventas y de implantación de nuestro producto, será superior a las demás CCAA. Cada uno, debemos asumir ese liderazgo en nuestra parcela, y consolidar la marca de nuestra región. Eso es lo que nos hará diferentes todos los días, y a su vez sentirán nuestros clientes, como parte de nuestra capacidad de influir.

Siempre me gustó una frase del general Eisenhower sobre liderazgo que decía así:» el liderazgo es la habilidad de decidir que hay que hacer y entonces conseguir que los otros lo quieran hacer». En cada parcela de turismo debemos como un día comenté, no solo saber qué hacer, sino hacerlo, y a su vez conseguir que otros lo hagan. Si somos capaces cada uno de los implicados en nuestros sectores de conseguir que esto ocurra, el equipo será un equipo ganador, y la región tendrá motivos para pensar en que muchos «minifundios», se han convertido en una gran «latifundio», ese que otorga al líder la capacidad para traladarlo al ámbito nacional.