JuanOtero

Sitio web de La Nueva España

Mi entrevista a Rodrigo Roza, propietario de La Taberna del Zurdo

Por Juan Otero, el 17 de Julio de 2009

Un pincho parece algo asociado a la mañana, acompañando a un aperitivo, y prolégomeno de la comida. Rodrigo Roza, campeón Nacional del concurso de pinchos, y uno de los referentes Asturianos en la gastronomía, propietario de La taberna del zurdo en Oviedo, me concedió un poco de su tiempo antes de demostrar como todos los días, que los pinchos como él los entiende, pueden ser para cualquiera de las comidas del día.

En la entrevista hablamos de Turismo, de gastronomía, de Internet( aún no es un hard user) y de lo que representa en el futuro turístico, y de lo que son las plataformas como Turismo. as. Cuando hablas con Rodrigo, te das cuenta de porqué en los pinchos que él hace, Asturias tiene una visión y una creatividad diferente.

    Technorati Tags: , , , ,

    Comentarios Comentar Trackback

    Deja tu comentario

     

     

     


     

    PREVISUALIZACIÓN DEL COMENTARIO

    Juan Otero


    Mi Identidad 2.0

    • Flickr
    • YouTube
    • Twitter
    • Technorati
    • LinkedIN
    • Facebook
    • Dopplr
    • Delicious
    • Xing
    • Netvibes
    • Friendfeed
    • LastFM
    • Tumblr
    • identi.ca
    • Diigo
    • Pownce
    • Clipmarks
    • blip.tv
    • My status

    Turismoas en LinkedIn
    cargando...
    Sígueme en http://twitter.com

    Mis Fotos

    Empresas fundadas

    Turismoas RuralValue

    Empresas participadas

    Ideas al Cubo Consulting y Desarrollos Tecnológicos
    Juan Otero Rionda on Facebook
     

    Juan Otero:Diario de un Rural Worker está gestionado con WordPress

    Entradas (RSS) y Comentarios (RSS).

     

    Creative Commons License

    JuanOtero: Diario de un Ruralworker by Juan Otero is licensed under a Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Sin obras derivadas 2.5 España License