Hola a tod@s. Desde el hotel Rhin, ahora Silken en Santander, y después de ver a la patrulla Aguila hacer filigranas en la playa mientras corría un poco, recibí la llamada de un empresario de Cangas de Onis. Posiblemente sea uno de los tíos más listos y proactivos que conozco. Su interés pasaba por vender todo lo habido y por haber en su negocio de turismo activo. ¿Por qué?: MUY FACIL. Será un año en el que el pastel turístico se repártira bastante, y los empresarios ágiles buscan la rentabilidad a través de otros canales de producto que palíen en cierta medida menos afluencia de turistas a su negocio. Me preguntaba por un proveedor en concreto para comprar un artículo que no quiere que lo compren en los supermercados de la zona.
Es lo mismo que le puede ocurrir a restaurantes de la ciudad de Oviedo, sino se alían con las empresas que organizan congresos. Si quieren que su negocio siga siendo interesante, deben utilizar otros recursos, y hablar con estas empresas para que incluyan su negocio en al menos una de las cenas o comidas de dichas personas, implica duplicar o triplicar tus posibilidades de visitas cuando vengan en vaqueros y con familia a visitar la ciudad.
Es lo mismo que nos puede ocurrir a los alojamientos de turismo rural, sino aprovechamos esa cadena de valor desde el principio hasta el final. Conozco empresarios de Turismo Activo, que no tienen nada que envidiar a ningún empresario hotelero. Es más, alguno crece de forma considerable, y diversifica su negocio en la forma hotelera, cosa que no hacen los hoteleros, y que sin duda, deberán empezar a estudiar para aprovechar la cadena del propio cliente.
De momento, los empresarios de turismo rural, tenemos menos infraestructuras cuantitativamente hablando en una misma ubicación, pero tenemos la agilidad que no tienen los grandes grupos hoteleros, y a los que podemos tutear en la utilización del cliente como cuenta de explotación en su visita turística. Debemos aprovechar esta agilidad y convertirla en ventaja competitiva, que es ni más ni menos, lo que hacen ya muchos empresarios de turismo activo o rural.
Juan Otero
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